Een moestuin in Zweden

Bij Zweden denk je misschien niet gelijk aan een moestuin. Planten houden immers niet echt van koude en donkere winters. Maar de zomers met goede temperaturen en heel veel licht (het wordt nu al niet meer echt donker ‘s nachts, alleen schemerig) maakt een moestuin in Zweden zeker mogelijk!

Aan het klimaat in Zweden kan het dus niet liggen. Aan ons wel 😅. Behalve met wat aardbeien plantjes en een appelboom in Nederland, heb ik geen ervaring met moestuinnieren. Maar toch zijn we vol goede moed begonnen aan onze moestuin.

Het voordeel is dat de vorige eigenaren al voorwerk hadden gedaan. Zo hoeven we niet na te denken over wat de beste plek is. Alle moestuin bakken en bedden lagen al voor ons klaar. En nu de lente begonnen is en alles weer begint te groeien, blijkt dat er al heel veel eetbare struiken, bomen en planten in onze tuin staan! We hebben al aardbeien, frambozen, zwarte bessen, aalbessen, appels en rabarber in onze tuin ontdekt. Maar ook genoeg onkruid is eetbaar. Zoals paardebloemen en brandnetels. Goede reden om niet te druk te zijn met onkruid wieden. En Zweden staat vol met naaldbomen! We maakten al dennennaalden thee en zijn nu bezig met het maken van sparren toppen siroop.

En verder zijn we de tuin zelf gaan vullen. In maart begonnen we met het binnen voorzaaien van wat groenten. Deze plantjes staan inmiddels in de tuin. En we hebben ook wat direct gezaaid in de tuin. Tot nu toe lijkt alles te groeien! Een paar plantjes hebben het niet overleefd of zijn niet opgekomen. Waarschijnlijk omdat ik toch iets te vroeg ben gaan zaaien en overpotten. Ook al was het buiten warm en vroor het ’s avonds niet meer. Waarschijnlijk was de grond nog wel te koud. Wijze les; volgende keer iets meer geduld hebben

Van alles dat wel groeit, hopen we straks te kunnen oogsten. De rabarber is zelfs al bijna klaar voor de eerste oogst. Maar of we hier nou heel veel geld mee besparen vraag ik me toch af. Een zakje potgrond, wat potjes, zaadjes en nog een paar zakken potgrond. Al met al geef je er toch wel wat kronen aan uit. En dan hebben we het nog niet eens over een kas. Deze wil ik namelijk heel graag voor de wat meer exotische groenten zoals tomaat en paprika, maar dit is een behoorlijke investering. Voor nu hebben we eerst maar een klein mini Ikea kasje aangeschaft. Wellicht als we de smaak te pakken hebben, volgend jaar een echte kas.

Maar wat vooral heel erg leuk is, is dat we straks gewoon groente en fruit kunnen eten uit onze eigen tuin! We zien alles groeien en bloeien en kunnen straks zelf oogsten. Heel leerzaam voor de kinderen en ook nog eens gezond! Geen chemicaliën die er overheen gaan en lekker uit de volle grond. Maar nu moet de oogst eerst nog slagen. Wordt vervolgd…

Lees ook onze andere verhalen

• 
  Op wereldreis met kinderen
  door Maaike Hartgers
• 
  We emigreren naar Zweden!
  door Maaike Hartgers
• 
  Een auto kopen in Zweden
  door Maaike Hartgers